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《中國高新技術(shù)企業(yè)》雜志是經(jīng)新聞出版總署批準，由國家統(tǒng)計局主管，面向國內(nèi)外公開發(fā)行的中央級權(quán)威期刊。

論文摘要：本項目研發(fā)的是新型微生物酵母粉干燥系統(tǒng)，其主要應(yīng)用領(lǐng)域為食品和發(fā)酵業(yè)，以及其他相關(guān)的領(lǐng)域。本項目的研究內(nèi)容是為啤酒生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢酵母泥設(shè)計一種回收利用的方法、工藝、設(shè)備，從而避免因廢酵母泥無法回收利用而作為工業(yè)廢水排放，導(dǎo)致的水體污染及資源浪費等問題。本項目被國家科學(xué)技術(shù)部列為2012年“科技型中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金”項目，其項目編號為“12C26214104257”。

啤酒發(fā)酵過程中, 會有大量廢酵母泥產(chǎn)生，以前，啤酒廠把生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的大量的酵母廢液直接排放掉,活性極強的單細胞酵母在排放以后對環(huán)境造成極大的污染。微生物酵母泥是一種泥漿狀混合物，營養(yǎng)豐富，可以以此為原料制作各類飼料或生物肥料所必須的添加劑，因此其具有很高的經(jīng)濟價值。但由于微生物酵母泥含水率太高（一般大于90%），且要求回收后的微生物酵母粉的生物活性不低于98%，干燥過程中，酵母泥的物料溫度不得超過80攝氏度，干燥時間不得超過一分鐘等諸多苛刻技術(shù)，普通工藝及設(shè)備很難保證。

酵母烘干設(shè)備工業(yè)應(yīng)用實例

1、濟南正青飼料有限公司是一家主營啤酒糟、酵母的公司，該公司于2015年2月采購了我司一套JHD2030型酵母烘干系統(tǒng)，實際安裝地點為陜西寶雞，經(jīng)過調(diào)試，實際產(chǎn)能達到110——120kg/h，完全滿足了客戶的要求，給客戶創(chuàng)造了可觀的經(jīng)濟效益。

2、廣東東洋洛克公司于2013年9月采購了我公司兩套高配置全不銹鋼的JHD2030型酵母烘干系統(tǒng)，然后出口到柬埔寨，經(jīng)過調(diào)試，實際產(chǎn)能達到110——120kg/h，至今仍然正常生產(chǎn)，客戶非常滿意。

近幾年來，我公司的酵母烘干系統(tǒng)已經(jīng)搶占全國各地的市場，并且已出口到越南、馬達加斯加、菲律賓等國家和地區(qū)。具體的設(shè)備現(xiàn)場照片以及生產(chǎn)視頻已經(jīng)上傳到我公司網(wǎng)站，歡迎廣大讀者及客商垂詢。